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蛋大的小事 天大的爱心 认识陈明霞的“秦伯伯”

佚名 2017-05-11 16:47
随着人们生活水平的提高,人们对物质生活的需求逐步进入新的领域。荠荠菜、灰灰菜、黑面馒头、槐花麦饭、土猪肉等都竞相成了餐桌的新宠,可见,人们对健康绿色无公害的食物从需求逐步进入到无限的苛求。时值当下一个叫“秦伯伯”品牌柞水土鸡蛋风靡西安大街小巷各个社区,为什么大家都在卖土鸡蛋但就是火不起来?为什么“秦伯伯”会成为大家购买土鸡蛋的首选?陈明霞到底是何方高人?“秦伯伯”到底是谁?笔者带着问题走访了陈明霞总经理也见证了一个品牌诞生的奇迹。
 

 
初见陈明霞总经理给我的印象是:一个朴实的小女子,瘦瘦的个子不高,就好比邻家小妹,没有华丽的装饰,谈吐间流露着对自己事业的执着,提起她的事业话匣子一下打开了。陈总您慢点说,先喝杯水!
 

 
中国发布网:陈总您为什么会选择做这一行呢?
 
陈总:我本出生在秦岭大山里的一个农村,从小就目睹农民生活的不易,秦岭大山里的好东西太多了,野生木耳、香菇、土鸡、就连绿油油的小白菜用开水煮一下都能吃出大自然的味道,可是农民种出来的这么好的东西,不知该销往何处?日子过得相当拮据,从小我就想着能有个好办法让更多的人吃到这么好的东西,也能让农民因此而致富,经过不断地考察和摸索也赶上了国家好政策,今天我就想着该为自己的梦想拼一把了,所以坚决的选择了做这一行。
 
中国发布网:那您为何把养殖生产基地选择在柞水呢?
 
陈总笑答:这个问题不是你一个这样问我了,要说这个问题和柞水土鸡是分不开的,我要先给你讲个故事!
 
中国发布网:还有故事呀,请讲!
 
陈总:柞水土鸡的初祖应该是野鸡种群里的岩鸡,俗称“呱啦鸡”。夏季清晨必鸣,且能予报晴雨,雨前其声似“大雨湍湍”,晴前其叫若“大火烤烤”。它们长期活动于秦岭深山老林中,直到南来北往的先民进山定居后,才将其捕猎当作鲜美的食物,并把部分健壮的活鸡留下进行驯化繁殖。千百年来在与江汉鸡、长白鸡、泰和鸡散养混交的过程中,按照物种进化的自身规律,逐渐衍生出一个独特的种群,亦因其头部长着一束酷似冠冕的漂亮羽毛而直呼为“帽帽鸡”。曾有诗描写秦岭南坡乡村的盛景与土鸡的生活状态:“山村婉约美如诗,坐落深林人不知。曲折石阶通翠谷,叮咚泉水澈清池。云萦瓦舍春来早,雾润茶园日出迟。牛放南坡鸡宿树,风良俗善各无欺”。这就是柞水土鸡最早来源。
 
中国发布网:没想到柞水土鸡还有这么奇妙的故事呀,能说说柞水土鸡与其他的土鸡相比优势有哪些吗?
 
陈总:好的,说到这里我就不得不借此给我们柞水土鸡做个宣传了。
 
一、 柞水土鸡、土鸡蛋的营养价值特别高,柞水土鸡放养在山林野间,吃的是野生虫草等天然食物,饲养周期较长,成年约6个月左右。土鸡具有个头适中,色泽光鲜,行动敏捷,觅食广泛的特点和肉质筋韧,营养丰富,滋阴补虚,养颜益寿,口感香醇,余味绕梁的品质。这与其常年生存在风和日丽,气候温润,茂林修竹,草长莺飞的优越环境;啄食五谷杂粮,扑捉飞虫游鱼,遍尝野果百草,惯饮甘洌清泉的洁净食源不无关系。土鸡蛋蛋黄大,脂肪含量高,蛋白粘稠,营养价值较良种鸡蛋更为丰富。土鸡和土鸡蛋在城乡消费者中享有极高的声誉。
 
二、 林下养鸡;林下养鸡是利用林下土地资源和林荫优势,采用低密度放养,让鸡在山间林下自由觅食昆虫、嫩草、树叶、籽实和腐殖质等自然饲料,在原始生态条件下繁衍生息。严格限制化学药品和饲料添加剂的使用,禁用任何激素和人工合成促生长剂,鸡群饮用天然山泉水,在这种自然状态下生长保证180天以上。采用林下养鸡技术可对土地资源进行综合利用、立体开发,生产出符合消费者需要的、风味独特、品质优良的纯天然绿色食品。在提高了果树、土鸡附加值的同时,也建立起土鸡与森林互促互利的良性循环。
 
三、 疫病防治;制定科学的免疫程序,严格按照免疫程序进行免疫,多用中草药治疗疾病。在做好马立克氏病、鸡瘟、鸡传染性法氏囊病、肾传支等疫病的常规免疫基础上,平时防治疾病多采用中药配伍制剂,其优点是治疗范围广泛、无细菌耐药性、无兽药残留,对混合性感染疾病疗效突出。
 
中国发布网:哦,这我一下就明白了,陈总能引荐一下你们的“秦伯伯”认识一下吗?
 
陈总:这个可以,如果五月十日你们有时间我带你们去我们养殖和生产基地 去看看,正好我们给几个养殖户授牌。
 
中国发布网:好呀,5月10日也正好是咱们国家第一个“品牌日”呀,这次活动很有意义。
 

 
5月10日怀着好奇心,中国发布网《品牌故事》栏目组在陈明霞总经理和周至水街沙沙河景区开发部部长席芳玲等十多位高层管理人员及“秦伯伯”的粉丝的带领下,一起探访了陈总的养殖基地。
 



 
早六点半开始,驱车先行至柞水县城,后开车两小时至第一养殖基地已经是近中午,大家因为赶路好多人都没来得及吃早餐,已经是饥肠辘辘,朴实的养殖户徐玉玲提前准本好了精美的农家饭吃的不亦乐乎,同时也被徐玉玲的热情好客深深感动,饭后去养殖基地,沿着徐玉玲家后山的羊肠小道蜿蜒爬行近四十分钟才抵达山里的养殖基地,此时大家已经精疲力竭汗流浃背,但是看到眼前的景象来不及休息就迫不及待的围着山沟里活蹦乱跳的群群土鸡端赏起来,全身乌黑的、雪白的、头顶凤冠的、羽毛麻色的,你追我赶的活跃在泉水边、草丛里,耳畔不时传来声声鸡鸣,就好比向来客宣示着自己的领地不容侵犯。
 





 
听养殖户徐玉玲女士介绍,向这样的路每天都要穿行十二次,大家被眼前这位瘦小的女人有的这种精神深深打动,各个眼中流露出无限的敬佩,有随行的伙伴问到:山下那么多地方交通又便利为何不在山下养呢?徐玉玲说到:为了保证鸡和鸡蛋的品质,同时也为了鸡能有一个天然的生长环境在远离村庄的山上最好,因为山上空气好、也有山泉水和好多野生中草药,这样鸡吃了之后产的蛋就好,虽然放养鸡比不上圈养的产蛋率,但是我们的鸡蛋绝对是土鸡蛋,你看蛋个头不大,但是蛋黄很大,山上母鸡和公鸡混养,母鸡心情好身体健康,鸡蛋肯定好。说到此处大家都乐了,席芳玲部长插话说:这样的鸡蛋一个卖五块钱都值,太不容易了,何高平主任接过话说:公鸡和母鸡混养肯定好了,你听母鸡下完蛋还要给公鸡汇报呢,何主任模仿【母鸡:(一颗蛋---一颗蛋 )公鸡:(咯咯 –我不信 ---我不信)母鸡:(死鬼---你来看 ---你来看)】大家笑的人仰马翻。
 

 
随后我们告别的徐玉玲女士又去了几家位于大山里的养殖场去找“秦伯伯”,到最后一家等授完牌后已经七点多,大家开车去柞水县城吃饭,席间都竞相问程明霞总经理,今天咋没见“秦伯伯”呀?陈总笑着告诉大家:其实“秦伯伯”只是我们创立的一个品牌,它就代表着一群朴实、勤劳、可爱、憨厚的柞水土鸡养殖户,对于我们的合作养殖户我们有严格的管理要求和系统的培训指导,健全的销售渠道,我们的“秦伯伯”就好比我们的企业商标一样,怀一颗绿色健康生态的心,大家团结一致共同种希望,共同丰收梦想,难道在做的各位今天见到的一张张朴实的面孔不是“秦伯伯”吗?顿时大家恍然大悟。
 
经陈明霞总经理介绍:拉动“秦伯伯”销量的是服务和质量,我们将一如既往的严把源头关,争取让远在山里的新鲜鸡蛋及时送到千家万户的餐桌上,未来我们还会继续扩展上百家养殖基地,采用分享经济的新思路,争取让更多的人吃到放心鸡蛋优质鸡蛋。

 
秦伯伯的广告语:“不求最多、蛋求最好”
 
秦伯伯的理想:蛋大个小事,天大的爱心,秦伯伯有蛋有故事!
 
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直通编辑部